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榨油机是专门用于榨油的专用设备，可一次性将花生、茶籽、大豆、芝麻、玉米胚牙、胡麻等农作物压榨成油和饼状。油可供人们食用，饼可以做成饲料。

一、榨油机的组成结构

榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理，增强表面硬度和耐磨性；榨排经平面磨床磨制，保证油线精度，提高出油率；配电、真空、自动加热等标准部件，选用国内知名品牌，优化机器配置；机器表面采用不锈钢及镀铬处理，符合食品卫生标准。

 二、榨油机的分类与工作原理

榨油机是目前非常先进的一款榨油设备，主要分类全自动液压榨油机和螺旋榨油机两种。

全自动液压榨油机是通过高压把花生、芝麻、胡麻、菜籽等农作物里的油挤出来，再经过真空负压过滤，油出来以后比较清，透明，可以直接装桶出售。通常属于冷榨。

螺旋榨油机是通过机械压力使油料作物在高压下油脂部分被挤出，从而起到榨油的目的，大多榨油都是热榨。

三、榨油机的维修保养方法

1、每工作50小时后应检查润滑情况，减速箱上面的油杯不得缺油，源通榨螺轴调整螺杆内轴承应从调整螺杆孔内抽出加注黄油一次，严禁干磨。

2、各润滑部位应防止灰尘和其他杂质侵入，每年需检查减速箱的机油质量一次，如发现变质，应更换全部机油。

3、当压榨量降低，出饼或出油不正常时，应将榨螺轴抽出，检查榨螺、榨条、出饼头、出饼口的磨损情况，磨损零件要及时更换。

4、每次工作结束后，应清除机内残饼，擦干净机器表面灰尘油垢。

5、生产季节结束后长期存放时，应进行一次保养，并将榨螺、榨条、出饼头拆洗重装涂油，放在干燥处。

6、每次榨油结束后，要把螺旋轴解下清洗残渣，同时用干布和棉签棒擦洗旋转口，防止堵塞。

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