高密市新成橡木桶有限公司主营：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶设备、食品发酵及糖化木桶

翻新橡木桶

翻新桶工艺是将没有污染的酒桶拆开，将桶壁用专用设备铣去3-5毫米，然后重新进行90分钟的中度烘烤，桶盖两面处理后反过来使用，这样就等同于使用了新桶盖（占桶体面积的25%），桶体进行砂光处理，桶箍全部更换新箍。

经过翻新的橡木桶其香气色泽等评判指标可达到新桶的95%以上尤其用来陈酿白兰地效果更是与新桶无异。与新桶相比其性价比较高，即可以装潢门面，又有和新桶一样的效果，所以深受各大酒庄酿酒师的青睐。

橡木片的选择与使用方法

如何选择橡木片 橡木片的产地不一样，尺码大小不一样，烘烤程度不一样，使厂家在使用橡木片时，有了很大的选择余地。应该如何选择橡木片呢？

不同的酒种要选择不同的橡木片。贮藏白兰地的橡木桶板要重烤，贮藏葡萄酒的橡木桶板，要求中烤和轻烤。在选择橡木片时，也应该参考此项。如果选择的橡木片用于白兰地酿造，则应选择重烤的橡木片，重烤的木片色香味较艳。用于干红葡萄酒和干白葡萄酒的橡木片也应该区别对待。一般说来干红葡萄酒色香味较艳，应选择偏重烤的橡木片；干白葡萄酒的风格清爽明快，应选择偏轻烤的橡木片。

法国橡木和美国橡木的区别

首先在于法国橡木桶比美国橡木桶要贵300美元。225公升的木桶一般在美国市场售价是中欧产品300~400美元/个；美国产品300美元/个；法国产品600美元/个。其次，法国橡木桶的味轻柔，美国的桶出味快。这两种桶的单宁结构不同，如法国桶突出果香，使酒闻起来香气柔和，而且用的时间比美国桶长；而美国桶的多香通过烘烤容易突出，出味快，但是使用时间没法国桶长。