一、简介

产品名称:酸性蛋白酶

主要成分:酸性蛋白酶、葡萄糖

二、性状

棕黄色粉末

酸性蛋白酶属于天冬氨酸和羧基混合型蛋白酶。在pH酸性条件下，可发挥较强的水解能力，

通过切断蛋白质的肽键，将蛋白质分解为多肽或氨基酸。

三、用途

性蛋白酶是由经选育的黑曲霉深层发酵培养，后经微滤、超滤、及

真空冷冻干燥技术精制提取而成的一种内切蛋白酶。

广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等

。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。