酒石酸钾钠生产厂家 酒石酸钾钠厂家

一，简介

酒石酸钾钠（化学式：NaKC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。

二，性状

  酒石酸钾钠为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末

  本品还可用作乳制品的防止酸败剂

三， 用途

    还可以用作螯合剂；酸味调整剂；缓冲剂；乳化盐；剂；增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒 。