一、概述:

   1、 该设备通过限位控制、电子控温、利用电加热管直接加热食用油，提高热利用率。加热部位位于底上部，防止加热底部残渣。

   2、这样使用中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

   3、采取了从油层中下部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

   4、公司独立研发底部刮渣系统：使炸制食品过程中产生的食物残渣，脱离高温区沉入底部锥度低温区，通过底部刮渣系统，提出油炸锅内部，防止油渣过高产生油烟，影响产品品质使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

二、特点:

   1、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。焊接采用对称冷焊，防止受热变形。

   2、采用智能型数字显示温控器，方便实用操作直观、简单、方便。

   3、采用底部加热低温技术，自动刮渣去除残渣，可延长换油周期，大大降低循环用油成本。

   4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

   5、保温采用硅酸铝保温，防止热量散失提高油炸效率，同时保温材料不会因受热溢出达到食品标准。

   6、出料系统为减速变频电机，自索性能强、可操作方便、实现沥油、出料一体化。 

山东·诸城市优品食品工业装备有限公司期待您的合作！！！

销售经理：武    电话：18162086991

更多详情请咨询我们！！